城市的中心

日本城市

A história de 其中的 está claramente escrita em seus negócios de bairro. 其中一些是 较老的设施在连续运行 在城市. Soko硬件 邮政街自1925年就存在了. Phil Ashizawa representa a terceira geração de sua família a administrar a loja.

最初, o Soko era focado em servir os moradores locais; mas, 正如菲尔解释的那样, “多年来，, houve um aumento do turismo na área e um interesse pela cultura japonesa”. A loja começou a expandir seu estoque para incluir itens que atiçavam a curiosidade dos visitantes, como ferramentas japonesas de marcenaria e utensílios de cozinha tradicionais. 菲尔继续得到这些东西，尽管越来越短缺. “Mesmo no Japão, as coisas tradicionais estão ficando mais difíceis de encontrar”.

O restaurateur Masao Kuribara representa a quarta geração a comandar seu negócio familiar, 的Hinodeya . 不像菲尔, 谁在日本城出生和长大, 在贝博体彩app, 正雄在东京出生并长大. 他是怎么找到去海湾边城市的路的?

“贝博体彩app是一座创新之城”, 他说, o que a tornou o campo de provas perfeito para o exclusivo dashi ramen d的Hinodeya do outro lado do Pacífico. Masao dá crédito aos são-franciscanos — “pessoas que têm [um] senso de diversidade” — por seu sucesso. “Aceitei o desafio e abri o primeiro restaurante dashi ramen dos Estados Unidos.”

亚洲流行文化, 尤其是韩国和日本, 美国正在以一种前所未有的方式庆祝. Programas de TV e apresentações musicais quebram a barreira da linguagem. 动漫和漫画不再被认为是书呆子或小众. 世界上有一种对产品和风格的渴望, e o Japan Center Mall é o melhor lugar 在贝博体彩app para encontrá-los.

“Estou realmente, realmente animado com o ressurgimento do Mall”, 说杰里米. 通过吸引年轻观众, as lojas e restaurantes dentro deram uma nova centelha a esta velha âncora do bairro.

Saia das portas do Mall e você se encontrará no 其中的 Peace Plaza. Este espaço público tem sido o centro das celebrações do bairro, incluindo o 北加州樱花节 和日本町街头集市.

“Muitos da população japonesa mais velha que costumava viver aqui se mudaram”, observa Phil. 然而，人口结构的变化并不让他担心.

“Acho que a cena de restaurantes aqui definitivamente atrai muitos jovens”, ele acrescenta. “我喜欢这种混合.”